POSTUPAK

1. Zagrijemo pećnicu na 200C / 180C ventilator
2. U veliku zdjelu stavimo koromač, luk, krumpir i češnjak te začinimo paprom, soli i maslinovim uljem. Dobro promiješamo i sadržaj rasporedimo u veliku tepsiju.
3. U tepsiju ulijemo bijelo vino, ali pažljivo sa strane kako ne bi ispralo maslinovo ulje sa povrća.
4. Pokriveno folijom i pečemo 20 minuta, a zatim otkriveno još daljnjih 10 minuta.
5. Posolimo ribu i napunimo je kriškama limuna i grančicama timijana, ružmarina i peršina.
6. Ribu stavimo na povrće, a sa strane dodamo još i prerezane rajčice i masline
7. Pečemo nepokriveno dok riba nije gotova (20 – 30 minuta, ovisno o veličini ribe).
8. Preostali peršin sitno nasjeckamo i pomiješamo s naribanom koricom limuna. Kada je riba pečena, po želji posipamo po ribi.

POSTUPAK

1. Otopite naribanu čokoladu u mlijeku na laganoj vatri, zatim dodajte instant kavu, kakao, omekšali maslac i malo ruma.
2. Dodajte brašno razmućeno u malo mlijeka i zatim žumanjke i miješajte dok masa ne postane glatka.
3. Bjanjke sa šećerom istucite u čvrst snijeg te lagano umiješajte prethodno napravljenu čokoladnu smjesu.
4. Kalupe za pečenje premažite rastopljenim maslacom i pospite kakaom u prahu te dvije trećine kalupa napunite pripremljenom smjesom.
5. Pecite oko pola sat ana 180°C.

POSTUPAK

1. Listiće mente stavimo u visoku čašu, prelijemo ih sokom limete i dodamo šećer u prahu.
2. Sastojke nježno zdrobimo, dodamo zdrobljeni led, rum i promiješamo. Potom sve zalijmo mineralnom vodom.
3. Kad je koktel gotov dodatno ga ukrasimo grančicom mente, kriškom limete i ledom.